En höjdare på vår meny är vår svenska gårdskyckling. Vi filear den på plats innan den confiteras i 5 timmar och tillagas till perfektion på grillen. Av benen skapar vi en smakrik kycklingsky som tillsammans med mycket smör och chimichurri gör en vanligtvis enkel maträtt till en smakupplevelse utöver det vanliga.
Svensk gårdskyckling
À la Griffins’
