Den 26 och 27 september bjuder Griffins’ Steakhouse in till ett gästspel som garanterat kommer att locka köttälskare från när och fjärran. Under två kvällar kommer köttexperten Erik Berggren att ta över scenen och erbjuda en köttupplevelse utöver det vanliga, med fokus på unika och exklusiva styckningsdetaljer som sällan syns på den vanliga menyn. Med sin expertis och passion för kött kommer Erik att guida gästerna genom en kväll fylld av smakrika upplevelser, lärorika diskussioner och en möjlighet att verkligen fördjupa sig i köttets värld.

För detta speciella tillfälle har Griffins‘ plockat fram några av de mest exklusiva köttdetaljerna som finns tillgängliga. Bland höjdpunkterna hittar vi en hängmörad entrecôte på ben, en delikatess som sällan serveras på restaurangens ordinarie meny. Det hängmörade köttet har fått tid att mogna på benet, vilket ger en djupare, mer koncentrerad smak och en fantastisk mörhet som smälter i munnen. Utöver entrecôte kommer det att finnas fler överraskningar på menyn – styckningsdetaljer som inte tillhör vanligheterna, men som verkligen sätter smaklökarna på prov.

Att få möjligheten att njuta av så noggrant utvalda köttbitar är en sällsynt upplevelse, och det är precis vad som gör dessa kvällar på Griffins’ Steakhouse så speciella. Men det är inte bara köttet på tallriken som står i centrum – det är även den kunskap och passion som Erik Berggren tar med sig till varje bord som gör kvällen till något alldeles extra.

Erik Berggren är en sann entusiast när det kommer till alla aspekter av kött, från uppfödning till tillagning. Under gästspelen på Griffins’ kommer Erik att mingla runt bland gästerna, redo att svara på alla frågor och dela med sig av sin kunskap. Oavsett om du vill veta mer om hur man bäst tillagar en perfekt stekt entrecôte, vilka styckningsdetaljer som passar bäst för långkok, eller om du bara är nyfiken på att höra en fascinerande köttstory, så kommer Erik att finnas där för att ge dig svaren.

Denna personliga interaktion med en expert är en av kvällens största höjdpunkter. Det ger inte bara en djupare förståelse för köttet på din tallrik, utan också en möjlighet att lära dig nya tillagningstekniker och insikter som du kan ta med dig hem. Att få möjlighet att prata med någon som har så djupgående kunskap om kött är en unik chans att få en riktigt djupgående upplevelse av maten du äter.

Höstens köttsatsning på Griffins’ Steakhouse är inte bara en vanlig middag – det är en helhetsupplevelse där fantastiskt kött, trevlig stämning och lärorika insikter kombineras på bästa sätt. Oavsett om du är en inbiten köttälskare eller bara vill uppleva något utöver det vanliga, så är detta ett tillfälle du inte vill missa.

Ta med dina vänner och boka din plats för en kväll med extra allt. Luta dig tillbaka, njut av den härliga atmosfären och låt Erik Berggren ta dig med på en gastronomisk resa genom köttets värld. Med en meny fylld av exklusiva köttbitar, en fantastisk stämning och chansen att lära dig från en av Sveriges främsta köttexperter, kommer dessa kvällar garanterat att bli något utöver det vanliga.